Ordini in aumento: si è chiusa positivamente per l’azienda dolciaria di Castelbuono l’edizione 2016 del Summer Fancy Food Show, la manifestazione che ogni anno chiama all'appello il meglio della produzione alimentare mondiale
Le materie prime siciliane si sposano con la professionalità del "milanese doc". Nasce un connubio tra il pasticciere e l'Antico Caffè di via Principe di Belmonte. In programma tante novità e l'idea di esportare i dolci siciliani all'estero. Servizio di Rosaura Bonfardino
Basta con i piatti etnici, la cucina fusion e le influenze orientali. Secondo il 79% degli chef e dei food blogger gli italiani imbandiranno la tavola pasquale con i piatti tipici della dieta mediterranea. Verdure, pesce e carni bianche in cima alle preferenze
Ad organizzare il corso è il centro studi La Piramide, che ha fortemente voluto la presenza del "meusaro" di corso Finocchiaro Aprile. Tra teoria e pratica: un ruolo già rivestito nell'ambito di una breve ma significativa esperienza alla Bocconi di Milano
In occasione della partita di Tim Cup (Coppa Italia), debuttano le eccellenze culinarie della città piemontese a Palermo. Due giorni per celebrare e far coscere l'enogastronomia di Alessandria. Protagonista il tartufo
In un coinvolgente show cooking, lo chef diventato famoso con "La Prova del cuoco", ha dimostrato le funzionalità del robot Cuisine Companion della Moulinex e svelato i segreti di una cucina saporita e povera di grassi. Servizio di Rosaura Bonfardino
Per il secondo anno consecutivo il prestigioso riconoscimento alla trattoria palermitana che si trova nel cuore del centro storico, in via Pignatelli Aragona
L'Istituto internazionale del gusto e della qualità - organizzazione leader mondiale nella degustazione di alimenti e bevande "dal gusto superiore" - ha premiato con il massimo dei riconoscimenti l’eccellenza dell’arte dolciaria del maestro pasticcere siciliano
Al via la II esposizione del Culinary Team Decorators and Pastry Palermo che organizza in una vera e propria mostra artistica, aperta al pubblico, le selezioni per formare la squadra che parteciperà alle prossime manifestazioni nazionali e internazionali
Al Cluster di Expo per il Bio-Mediterraneo. Proporrà anche una degustazione focalizzata sull'utilizzo della manna, dolcificante naturale che si ricava dall'albero del frassino e che si produce ai piedi del Parco delle Madonie