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Lunedì, 26 Febbraio 2024
Torta Fedora: ricetta e preparazione

Torta Fedora: ricetta e preparazione

martedì scorso, 17:35

La torta Fedora, bellissima esteticamente e buonissima al gusto, è tipica della Sicilia Orientale, soprattutto a Catania ma poco conosciuta nel resto della Sicilia. E' un dolce sontuoso "Barocco e Spagnoleggiante" come amo definire la mia terra, ridonante quasi quanto la più celebre cassata...

L'origine dei cognomi Accardo, Vicario, Zappia e Santocono

L'origine dei cognomi Accardo, Vicario, Zappia e Santocono

domenica, 18 febbraio

L'origine dei cognomi Accardo, Vicario, Zappia e Santocono. Accardo (come Salvatore Accardo, violinista e direttore d’orchestra) Accardo è un cognome di origine longobarda, deriva da nome personale che esalta le caratteristiche di individuo forte e coraggioso, “Agi Hardhu” composto da “agin” = paura e “hardhu”= valore...

Chiacchiere e pignolata al miele: la ricetta

Chiacchiere e pignolata al miele: la ricetta

lunedì, 12 febbraio

Chiacchiere e struffoli 2, non la vendetta ma il frutto di varie sperimentazioni ed esperienze racimolate nel tempo.Io ho già pubblicato la ricetta di questi dolci tipici del Carnevale, sperimentata e garantita dalle innumerevoli volte che l'ho utilizzata e la troverete qui. Ma...

Pasta con ceci e cozze: ricetta e preparazione

Pasta con ceci e cozze: ricetta e preparazione

martedì, 30 gennaio

La pasta con ceci e cozze è un primo gustoso e antico. Un primo piatto tipico della tradizione delle città marinare, soprattutto tra Campania e Puglia. Di certo questo piatto racchiude il massimo gusto in pochissimi ingredienti, tra i quali spiccano i ceci, un legume molto...

L'insalata di arance e finocchi

L'insalata di arance e finocchi

venerdì, 12 gennaio

L'insalata di arance e finocchi è immancabile sulla tavola dei siciliani e immancabile nel blog di una palermitana come me. Mi sembrava una preparazione scontata, ripetitiva, comune, eppure devo ammettere che ha un suo perché. Compagna fedele durante tutto l'inverno, composta da ingredienti che non...

L'origine dei cognomi Sottile, Giacchi, Bua e Ioiò 

L'origine dei cognomi Sottile, Giacchi, Bua e Ioiò 

domenica, 7 gennaio

L'origine dei cognomi Sottile, Giacchi, Bua e Ioiò. Sottile (come Giuseppe Sottile e Salvo Sottile, giornalisti) É un cognome tipico siciliano, che ha nuclei secondari anche in Friuli-Venezia Giulia, Piemonte, Lombardia, Lazio e in altre regioni italiane. Sottile, con le sue varianti Sottili, Sottilini...

L'origine dei cognomi Sperandeo, Cuttone, Corallo, Consoli

L'origine dei cognomi Sperandeo, Cuttone, Corallo, Consoli

il 24 dicembre del 2023

L'origine dei cognomi Sperandeo, Cuttone, Corallo, Consoli. Sperandeo (come Tony Sperandeo, attore) Sperandeo è un cognome augurale, ha il significato di “che spera in Dio”; questa cognominizzazione ha origine dall’omonimo nome personale appartenuto, fin dagli albori della civiltà cristiana, ad un...

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