Notizie su cucina
Dall'antipasto al dolce, al via i corsi di cucina di Gambero Rosso
I maestri pasticcieri Fiasconaro conquistano New York
Ordini in aumento: si è chiusa positivamente per l’azienda dolciaria di Castelbuono l’edizione 2016 del Summer Fancy Food Show, la manifestazione che ogni anno chiama all'appello il meglio della produzione alimentare mondiale
Montelepre, la pasta all'antica tra i cibi del progetto "Terre madre"
“La cucina si veste d’azzurro”: vince il Borsellino con il piatto “trilogia del Mediterraneo”
Festa della cucina al Pietro Piazza: concorso fra aspiranti chef
Maurizio Santin, il "cuoco nero" di Gambero Rosso alla corte di Spinnato
Le materie prime siciliane si sposano con la professionalità del "milanese doc". Nasce un connubio tra il pasticciere e l'Antico Caffè di via Principe di Belmonte. In programma tante novità e l'idea di esportare i dolci siciliani all'estero. Servizio di Rosaura Bonfardino
Aspiranti chef a lezione con il Gambero rosso: nuovi corsi alla Città del gusto
In calendario incontri dedicati alla pasticceria, ma anche alla carne e ai primi. Spazio anche per i più piccoli con attività ad hoc
Pasqua, a tavola trionfa la dieta mediterranea: il menù dello chef palermitano Filippo La Mantia
Basta con i piatti etnici, la cucina fusion e le influenze orientali. Secondo il 79% degli chef e dei food blogger gli italiani imbandiranno la tavola pasquale con i piatti tipici della dieta mediterranea. Verdure, pesce e carni bianche in cima alle preferenze
Pizza, campionato mondiale di freestyle: trionfa quindicenne di Villabate
"Nino 'u ballerino" sale in cattedra: farà il prof di street food per aspiranti chef
Ad organizzare il corso è il centro studi La Piramide, che ha fortemente voluto la presenza del "meusaro" di corso Finocchiaro Aprile. Tra teoria e pratica: un ruolo già rivestito nell'ambito di una breve ma significativa esperienza alla Bocconi di Milano
"Il gusto del calcio che unisce", degustazioni alessandrine a piazzetta Bagnasco
In occasione della partita di Tim Cup (Coppa Italia), debuttano le eccellenze culinarie della città piemontese a Palermo. Due giorni per celebrare e far coscere l'enogastronomia di Alessandria. Protagonista il tartufo
Antica focacceria San Francesco incontra i grandi chef siciliani
Manine in pasta: corsi di cucina gratuiti per bambini
Mainardi fa la spesa e cucina al Forum: "L'arancina mi ha aperto un mondo"
In un coinvolgente show cooking, lo chef diventato famoso con "La Prova del cuoco", ha dimostrato le funzionalità del robot Cuisine Companion della Moulinex e svelato i segreti di una cucina saporita e povera di grassi. Servizio di Rosaura Bonfardino
Nasce Bocum, il primo locale Mixology di Palermo
Il Duca&Florio grand tour 2015 arriva a Palermo per una serata esclusiva
Tripadvisor, certificato d'eccellenza per “La Tavernaccia"
Per il secondo anno consecutivo il prestigioso riconoscimento alla trattoria palermitana che si trova nel cuore del centro storico, in via Pignatelli Aragona
Da Castelbuono a Bruxelles, al panettone King di Fiasconaro il Superior Taste Award
L'Istituto internazionale del gusto e della qualità - organizzazione leader mondiale nella degustazione di alimenti e bevande "dal gusto superiore" - ha premiato con il massimo dei riconoscimenti l’eccellenza dell’arte dolciaria del maestro pasticcere siciliano
Il primo raduno degli "amanti della cucina siciliana"
La chef di Gambero Rosso Adelaide Michelini a Palermo
Presentata la Conpait Sicilia, confederazione dei pasticcieri
Villa Fabiana apre le porte al Culinary Team Palermo
Al via la II esposizione del Culinary Team Decorators and Pastry Palermo che organizza in una vera e propria mostra artistica, aperta al pubblico, le selezioni per formare la squadra che parteciperà alle prossime manifestazioni nazionali e internazionali
La fondazione italiana sommelier arriva a Palermo: dal 9 marzo i nuovi corsi
Da Castelbuono all'Expo di Milano, Fiasconaro svela la pasticceria siciliana
Al Cluster di Expo per il Bio-Mediterraneo. Proporrà anche una degustazione focalizzata sull'utilizzo della manna, dolcificante naturale che si ricava dall'albero del frassino e che si produce ai piedi del Parco delle Madonie