Ricciola con caponata di carciofi: studenti del Cascino vincono e volano a Roma
Vega Champion 2019: l’Ipssar conquista la finale della competizione nazionale (che si svolgerà il 12 aprile). In palio stage e una crociera per gli studenti meritevoli
Vega Champion 2019: l’Ipssar conquista la finale della competizione nazionale (che si svolgerà il 12 aprile). In palio stage e una crociera per gli studenti meritevoli
Tutte le puntatesono realizzate all’interno delle scuole, con gli studenti che per l’occasione vestono i panni di “concorrenti”. In ogni puntata sarà trattato un tema diverso: il pesce, il riso, la nouvelle cuisine e le tecniche di cottura
Le gare, organizzate ogni anno dalla Federazione Italiana Cuochi, si sono svolte a Rimini all’interno della manifestazione “Beer Attraction”
L'anno scorso sono stati così bravi da conquistare la finale. Oggi in 300, suddivisi in squadre, hanno partecipato al format che sarà trasmesso in tv: pillole sulla cucina tradizionale, consigli per una sana e corretta alimentazione faranno da cornice al quiz-show dei ragazzi coinvolti nel progetto
Gaetano Basile racconta la cucina antica di Palermo all'Osteria Armetta tra aneddoti, documenti storici e pruderie
Un piatto unico internazionale goloso e profumato. Di facile esecuzione potrà ben figurare sulle tavole domenicali
Un "classico" della cucina italiana. Un vero "comfort food" da preparare anche in anticipo per le cene invernali. Ogni famiglia ha la propria ricetta ma il punto di forza della mia preparazione è il sugo!
Martedì 16 ottobre
La manifestazione che si svolgerà in Sicilia a fine mese è stata presentata nel capoluogo lombardo con un appuntamento da Eataly Smeraldo, alla presenza di Oscar Farinetti. Nella finale della Gara di Gusto protagonista anche un giovane palermitano
La trasmissione, che va in onda dal lunedì al venerdì alle ore 11:30 e condotta da Elisa Isoardi, prevede contest culinari, rubriche specifiche sul food, parentesi regionali di cucina a tutto tondo, angoli di storia e attualità del cibo e della nutrizione, ricerca e valorizzazione delle tipicità, sicurezza alimentare e qualità delle materie prime
La trasmissione, che va in onda dal lunedì al venerdì alle ore 11:30 e condotta da Elisa Isoardi, prevede contest culinari, rubriche specifiche sul food, parentesi regionali di cucina a tutto tondo, angoli di storia e attualità del cibo e della nutrizione, ricerca e valorizzazione delle tipicità, sicurezza alimentare e qualità delle materie prime
Santino Corso (Charleston), Nicola Bandi (Osteria Il Moro), Davide Guidara (Eolian Milazzo Hotel), Vincenzo Santalucia (La Scala) e Peppe Torrisi (Talè Restaurant&Suite). La “Nuovelle Vague” della cucina siciliana per la prima volta insieme
Santino Corso (Charleston), Nicola Bandi (Osteria Il Moro), Davide Guidara (Eolian Milazzo Hotel), Vincenzo Santalucia (La Scala) e Peppe Torrisi (Talè Restaurant&Suite). La “Nuovelle Vague” della cucina siciliana insieme per una sera
Originario di Capaci, è interprete dell’eccellenza gastronomica mediterranea, con una impronta estera frutto delle sue esperienze. La sua è una cucina personale misuratamente creativa, dallo stile sobrio ma accattivante
L'alberghiero Pietro Piazza "trova" la ribalta televisiva. L'appuntamento con la puntata palermitana è prevista per martedì 8 e martedì 15 maggio
Lo chef stellato Pino Cuttaia, licatese, in trasferta a Bagheria ha avuto un "alunno" d'eccezione: si tratta del co-conduttore di "Striscia la Notizia"
Posti esauriti sia per il "lunchmix" delle 13,30 che per "l'aperitivomix" previsto sei ore dopo. Gran successo e folla di fan per il doppio appuntamento con lo chef Alessandro Borghese sulla terrazza della Rinascente.
Come saper riconoscere una buona pizza fatta a regola d’arte con prodotti sani? On line il sito della giornalista Federica Terrana, volto di Tgs. “Metter su chili deve valerne la pena”, questa la sua filosofia
Lo chef palermitano ha battuto la collega Maria Elena Cicchi, rappresentante delle Marche nella trasmissione Cuochi d'Italia, condotta da Alessandro Borghese. Helios, titolare dell'Osteria Mercede, ha conquistato i giudici con la sua zuppa di pesce
Lo chef palermitano, titolare dell'Osteria Mercede di via Pignatelli Aragona, ambisce al titolo di “Miglior cuoco regionale d’Italia”. Nell'ultimo atto sfida contro le Marche
Lo chef palermitano, titolare dell'Osteria Mercede, ambisce al titolo di “Miglior cuoco regionale d’Italia” e lotta con i colleghi delle altre regioni a base di prelibatezze regionali. A giudicare sono Gennaro Esposito e Cristiano Tomei
Lo chef palermitano ha ottenuto un totale di 25 punti. Il suo sfidante, Pietro Mallegni, di Massa Carrara, si è fermato a 24. Ha conquistato i giudici, Gennaro Esposito e Cristiano Tomei, con il suo dentice alla matalotta
Lo chef palermitano, 35 anni, parteciperà alla trasmissione in onda su TV8, condotta da Alessandro Borghese. In tutto 20 gli sfidanti in gara, uno per Regione, che si contenderanno il titolo di miglior cuoco regionale d'Italia
Il menù ideato dallo chef Patrizia Di Benedetto prevede piatti cult del ristorante e nuove creazioni da abbinare ad una selezione dei vini della cantina Feudi del Pisciotto