Notizie su cibo
Le migliori pizzerie d'asporto d'Italia, il Panificio Graziano nella Top 50
Il locale di via del Granatiere al quarantacinquesimo posto della classifica stilata da 50 Top Pizza. Solo due i siciliani nella lista
L'Antica Focacceria 1856 di Bagheria premiata come miglior pizzeria a legna in Sicilia
Il locale è conosciuto per la tradizionale focaccia con la ricotta che ne connota il brand, ma negli ultimi anni si è evoluto con la nuova gestione
Un anno di Doppio Malto! Menu bimbi, birra gratis e dj-set per festeggiare
Il pane ca meusa sbarca a Torino, l'Antica focacceria San Francesco apre all'ombra della Mole
Si trova nella storica piazza Carignano, a pochi passi dal palazzo dove ebbe sede il primo Parlamento del Regno d'Italia
VIDEO | Dopo 2 anni Expocook torna in presenza e si sposta in piazzale Giotto: al via il primo campionato mondiale di pizza a squadre
La fiera dedicata al mondo della ristorazione in tutte le sue sfaccettature torna alla ribalta dal 9 al 12 maggio. Presenti nomi internazionali del mondo del food ma anche eccellenza locali come Cappello e Fiasconaro. La novità di quest'anno: si sfideranno 150 pizzaioli provenienti da tutto il mondo
Lo sfincione bagherese protagonista su Italia 1
E' stato presentato in due versioni: quella tradizionale preparata dal maestro panificatore Massimo Scaduto della Forneria Scaduto e quella gourmet realizzata dallo chef stellato Tony Lo Coco del ristorante “I Pupi”
Gli ingredienti per un ottimo hamburger? Solo a Palermo
A Palermo un panino sta rivoluzionando il mondo della carne. Ma cosa distingue un hamburger ordinario da un hamburger super?
Che sapore ha un vero hamburger americano "made in Palermo"?
Abbiamo chiesto ad alcuni palermitani cosa significa per loro mangiare un buon hamburger. La risposta? Gustare un prodotto di qualità in un posto carino e tranquillo
Consulta nazionale dei distretti del cibo, il Gal Madonie entra nel comitato tecnico
Dario Costanzo è stato scelto per rappresentare la Sicilia insieme a Maria Di Leo e Salvatore Ciulla. Cercheranno di rafforzare la capacità progettuale dei territori per una migliore gestione delle risorse disponibili
Colletta alimentare, il cuore dei palermitani: raccolte 87 tonnellate di cibo
In tanti hanno risposto al consueto invito alla carità e alla solidarietà che i volontari del Banco Alimentare hanno loro proposto in numerosi supermercati. Ecco tutti i numeri
Due palermitani premiati al concorso nazionale “Panettone senza confini”
Giuseppe e Mauro Lo Faso, della pasticceria La Delizia di Bolognetta, hanno conquistato l’oro per il miglior lievitato
VIDEO | Food e turismo in vetrina, parte Expocook: "Col Covid il sistema fieristico ha perso il 75% dei ricavi"
La kermesse dedicata al mondo Horeca proseguirà fino al 30 settembre all'Astoria Palace Hotel tra dibattiti e cooking show alla presenza di chef stellati. Una manifestazione ibrida, tra attività in presenza e online finalizzate ai rapporti internazionali
VIDEO | Torna Expocook, la fiera della ristorazione porta la Sicilia nel mondo con 240 stand visitabili in 3D
Un'edizione ibrida, per metà virtuale per metà dal vivo, dal 28 al 30 settembre all'Astoria Palace hotel. Workshop internazionali in streaming, seminari, cooking show con chef stellati e oltre 130 espositori soltanto per la fiera virtuale
Da Catania a Polizzi per coltivare fagioli e peperoni: Roberta Billitteri entra nel Consiglio direttivo di Slow Food Italia
Dal 2014 è presidente dell’associazione dei produttori del presìdio nel piccolo Comune delle Madonie. Ora entra a far parte dell’organo politico che traccerà il cammino della Chiocciola nei prossimi quattro anni
I cugini catanesi fermano il derby gastronomico: "Compra un'arancina"
L'eco dell'iniziativa di Burger King, che ha invitato ad acquistare da Mc Donald's, è arrivata fino in Sicilia tanto che un noto portale catanese - La liscìa - ha invitato tutti a non comprare il tipico arancino: "Ma solo ppi sta vota"
Uno tira l'altro, la rosticceria che vince: ecco quali sono i migliori calzoni fritti di Palermo
Cronache di Gusto, giornale online di enogastronomia, ha stilato una classifica dei più buoni della città. Sono cinque, di cinque bar diversi. Secondo voi quale manca all'elenco?
La proposta: "Il primo luglio celebrare la giornata siciliana della pasta"
L'iniziativa pensata da Margherita Tomasello, presidente di "Accademia Siciliana della Pasta", l'osservatorio che vuole essere "un punto di riferimento sul mondo dei prodotti biologici e certificati a km0"
Tutti pazzi per il sushi: Sal Capone spopola su TripAdvisor e ora c'è anche l'app
Il ristorante ha due sedi: una in via Emilia, l'altra in via Catania. Punti di riferimento per chi ama il sushi. Perché Giappone fa rima con passione. La titolare: "Offriamo qualità a prezzo accessibili"
Pane raffermo e rascatura: la ristorazione palermitana contro gli sprechi alimentari
Oggi si celebra la Giornata internazionale. Per l’occasione il ristorante “A'nìca”, in via Alloro, reinventa per una sera il suo menu, rendendo protagonisti gli ingredienti di recupero
Salumi e latticini mal conservati e non idonei al consumo: sequestrati 900 chili di cibo
Operazione della polizia stradale durante un servizio di pattugliamento sulla A19. A essere controllato è stato un furgone proveniente da Villabate e diretto a Cefalù
Cucinare con gli avanzi del cibo, il centro Amazzone lancia un concorso anti spreco
Secondo la Fao, il cibo che noi buttiamo nella spazzatura potrebbe nutrire per 4 volte tanto gli 800 milioni di persone che muoiono di fame nel mondo. In tempo di Coronavirus, la storica associazione di donne sollecita una corretta gestione dei piani alimentari
Grano estero contaminato dal glifosato, Virzì (Ugl/Inail): “Palermo ad alto rischio”
Lotta allo spreco alimentare: in Sicilia raccolti 30 mila chili di cibo
Sono questi i numeri del progetto Buon fine promosso da Coop Alleanza 3.0. Gli alimenti sono stati donati a otto associazioni locali
Trippa e "stigghiola" conservate in un frigo spento, sequestrati 918 chili di carne
Un autotrasportatore palermitano di 34 anni è finito nei guai dopo essere stato fermato dalla polizia stradale sulla Palermo-Catania, nei pressi dello svincolo di Scillato: è stato denunciato e multato per 7 mila euro