Vince di nuovo lo sfincione bianco. Mario Liberto (giuria): "Una pietanza che merita l'appellativo di piatto gourmet per il valore nutritivo, la qualità e la genuinità dei prodotti a Km 0 utilizzati". Sabato 9 marzo al Mercato si festeggia il premio con assaggi e showcooking
L'associazione Aigo ha organizzato un incontro a Palazzo Branciforte per difendere il patrimonio culinario dell’Isola: una manifestazione divulgativa, con lo scopo di informare i cittadini sui rapporti tra alimentazione e patologie digestive
La prima puntata della seconda stagione della trasmissione andrà in onda il 12 aprile su Discovery. Il pasticciere più amato del Regno Unito avrà imparato i trucchi per sfornare un cannolo perfetto, croccante e cremoso?
La decisione dell’accademia del panino italiano che "premia" il noto meusaro. Antonino Buffa - questo il suo nome all'anagrafe - adesso volerà a Milano per lanciare l'applicazione
All’interno del villaggio gastronomico - da Porta Felice fino all’incrocio tra corso Vittorio Emanuele e via Roma - specialità siciliane, ma anche delle altre regioni italiane e di altri Paesi
La polizia municipale ha sanzionato due attività su 23: "Non erano autorizzati per la somministrazione di bevande e alimenti". Gli organizzatori: "Falso, è stato un inutile accanimento. Pronti a denunciare questo trattamento"
Lo rivela un'analisi sugli appassionati di buon cibo: i viaggi all'insegna del gusto rappresentano un trend in crescita. I tre quarti (75%) degli intervistati ammettono di puntare sulle mete famose per le offerte gastronomiche
Per tutto il periodo estivo, fino al 17 settembre, tutti i venerdì, sabato e domenica in viale Regina Margherita di Savoia sarà possibile gustare le eccellenze enogastronomiche siciliane
Così la società cooperativa Burnia prova a "colonizzare" la Toscana. Un progetto di franchising legato alla rosticceria, gastronomia e pasticceria palermitana: "Scelta strategica, i pisani e i turisti apprezzano..."
Si tratta dello street food dell'Antica Focacceria San Francesco, realtà palermitana nata nel lontano 1834 e culla della cucina popolare siciliana. Apertura il 25 maggio
A rivelarlo è un'indagine sul cibo da strada. Un business in continua crescita soprattutto nelle località balneari, turistiche e nelle grandi città. La Coldiretti ha analizzato che tra gli amanti dello street food più del 69% preferisce il cibo locale
L'evento, organizzato dal progettista Emilio Bosco nell'ambito di un più vasto contesto di valorizzazione dei cibi del Mediterraneo, vedrà la presenza di produttori lombardi e siciliani; special guest Nino ' u Ballerino, che proporrà il panino con la milza in versione light.
Non potevano mancare sfincione, panelle e crocché, ma tra le bancarelle anche specialità di diversi paesi. Al via un fine settimana dedicato al cibo ma anche alla musica e alla cultura.
In occasione dell'evento fissato nel weekend, è stata attivata una convenzione per consentire al pubblico di raggiungere il più comodamente possibile il Teatro
In via Roma e dintorni sarà possibile degustare oltre 30 pietanze provenienti da tutto il mondo. Un weekend gastronomico (da giovedì a domenica) arricchito da eventi collaterali: "Ticket scontati per chi abbandonerà l'auto"
Le "gesta" del focaccere di corso Finocchiaro Aprile nel libro "Pani câ meusa - La cucina di strada in Sicilia". L'autore si sofferma sulla tradizione familiare: un'impresa iniziata nel lontano 1802 grazie al bisnonno
I migliori cuochi del mondo si riuniscono a Gerusalemme in occasione di una tre giorni gastronomica. Il famoso "meusaro" palermitano sarà ambasciatore dello street food col piatto che ha proprio origini ebraiche e testimonia la presenza Yiddish in Sicilia
Il 27, 28 e 29 gennaio, il famoso "meusaro" palermitano sarà ospite del "Festival of song Usa 2017" in scena al teatro "The Grand Prospect Hall". Lui ammette: "Sono felice ed emozionato, sarà un onore"
Il focaccere di corso Olivuzza, dunque, conferma lo status di numero uno dello street food in Italia: davanti a lui, infatti, nessun connazionale, bensì la cucina di Singapore, rappresentata da Madame Shen Tan.
