Notizie su ristorazione
Guida Slow Food alle osterie d'Italia, in classifica anche tre palermitane: premiati Corona, Buatta e Nangallaruni
Riconfermate la trattoria di via Marconi e il ristorante di Castelbuono. Nuova "chiocciola" invece alla cucina di corso Vittorio Emanuele che reinterpreta in chiave moderna i piatti della tradizione
Controlli in locali e sushi bar, multe e denunce: "Pesce non tracciabile e cucine sporche"
I carabinieri del Nas e il personale dell’Asp hanno passato al setaccio "Locale" di via Guardione e il ristorante cinese Kong Yuah di via Lincoln. Sequestrati oltre 300 chili tra prodotti ittici, carne e ghiaccio alimentare
Controlli dei Nas nei ristoranti palermitani, riscontrate carenze igienico-sanitarie
Elevate sanzioni amministrative per complessivi 15.900 euro. Nel corso delle ispezioni sono stati posti sotto sequestro 516 chili di cibo
Cuochi introvabili, la ristorazione riparte ma le offerte di lavoro vanno a vuoto
Il Seven, il ristorante dell’Hotel Ambasciatori di via Roma, cerca uno chef addetto ai secondi da quattro mesi ma all'annuncio non risponde nessuno. I titolari: "Cerchiamo professionisti del territorio da assumere con regolare contratto, ma ancora niente di fatto"
Indagine del centro studi di MIO Italia: "Nell’ultimo mese i ristoranti hanno perso il 54% del fatturato"
Expocook chiude con oltre 10 mila visitatori tra performance dal vivo e in realtà virtuale
Partecipazione massiccia alla manifestazione dedicata al mondo Ho.Re.Ca. grazie alla formula mista. "La piattaforma online resterà a disposizione delle imprese per i prossimi tre mesi". Organizzatori già al lavoro per l’edizione 2022 che si svolgerà a marzo interamente in presenza
Concessione del suolo pubblico per ristoranti all’aperto: "Serve deroga al regolamento"
La richiesta, inoltrata al Comune, porta la firma di Fipe Confcommercio e fa seguito a un primo incontro avvenuto venerdì scorso con il sindaco Leoluca Orlando e l'assessore alla Mobilità Giusto Catania
La proposta: "Adottare un circuito Covid free nei ristoranti anche col passaporto vaccinale"
E' una delle richieste che Ristoworld Italy, l’associazione di cucina, turismo e difesa del made in Italy, tramite lo studio legale Giuseppe Emanuele Greco di Palermo ha inviato alle massime autorità dello Stato
L'appello dei ristoratori del centro dopo le chiusure di Orlando: "Siamo aperti, locali sicuri"
Sono pronti ad accogliere i clienti per il pranzo in quest’ultimo weekend di febbraio e a garantire il rispetto delle regole anti Covid. Il presidente di Fipe Confcommercio Palermo: "E' innanzitutto interesse nostro far sì che la situazione resti sotto controllo"
L'idea per rilanciare la ristorazione: "Contributi a fondo perduto per chi acquista prodotti siciliani"
Attiva Sicilia presenta all'Ars un disegno di legge, che prevede uno stanziamento di 30 milioni e una durata di 3 anni. Ne potrebbero beneficiare, oltre ai ristoranti, anche mense, catering e alberghi. Foti: "Così possiamo aiutare uno dei settori più colpiti dal Covid"
Ristoratore sfida il virus, la burocrazia e le avversità ed apre una nuova attività
A Palermo un imprenditore della ristorazione va contro corrente sfidando tutto e tutti, la burocrazie e la pandemia ed apre un locale esclusivo senza se e senza ma, un ventata di ottimismo che fa tanto bene.
"Ignorato per il suolo pubblico": Gigi Mangia chiede al Comune 250 mila euro
Il ristoratore di via Principe di Belmonte si scaglia ancora una volta contro l'Amministrazione per il suo "assoluto disinteresse" e riferisce di aver dato mandato a un avvocato per ottenere il mega risarcimento
Appalti pilotati nella ristorazione: 4 arresti, c'è anche un palermitano
Operazione messa a segno dai carabinieri di Vicenza, scoperta associazione a delinquere che avrebbe commesso vari episodi di corruzione fra privati. Al vaglio la posizione di 45 persone
"La tavernaccia" ottiene ancora un riconoscimento, è fra i migliori ristoranti di Palermo
Nella classifica speciale delle “Aquile In Ristorazione”
Il Gagini compie 8 anni: "Storia di una scommessa che ha cambiato il volto della ristorazione palermitana"
Expocook affida la comunicazione all’agenzia Hdrà
Il gruppo gestirà l’ufficio stampa in vista dell’evento in programma tra il 25 e il 28 febbraio 2020 a Palermo
Guida alle Osterie d'Italia, tre trattorie palermitane entrano in classifica
Ad aggiudicarsi "chiocciola" di gradimento la trattoria Corona di via Guglielmo Marconi, Cicala di via Sant’Alessandro e Ngalarruni di Castelbuono. La guida premia la passione e la dedizione messa a servizio della ristorazione
La nuova ristorazione tra etica e management al centro di un incontro gratuito
Oscar della ristorazione di lusso, trionfa la filiera corta di Villa Costanza
I piatti del menù, preparati con specialità locali, hanno conquistato la giuria del "World Luxury Restaurant Awards" e schiacciato la concorrenza. Marco e Costanza Durastanti pensano già ai progetti futuri: "Produrremo un vino autoctono e una birra con la nostra etichetta"
Turismo e ristorazione, studenti polacchi a Palermo per diventare "grandi"
Diciotto ragazzi polacchi sbarcano in città per svolgere uno stage formativo in ristoranti e hotel: lunedì pomeriggio incontro a Palazzo delle Aquile con Orlando
Cefalù tra i grandi della ristorazione, delegazione di maître entra in Amira
Festa grande all'hotel Santa Lucia. Angelo Daino, nominato nuovo delegato delle Madonie, ha partecipato all'esibizione alla lampada realizzando un flambè di gamberoni. A seguire cena di gala curata dagli chef Luciano Maggio e Gregorio Porretta