Per festeggiare l'anniversario dell'apertura il pizzaiolo ha organizzato una cena speciale alla presenza di tanti giornalisti della stampa specializzata e noti food influencer
La scena palermitana della pizza è piuttosto vivace, con indirizzi che lavorano sugli impasti e sugli ingredienti del territorio. La nostra pizza tra spicchi e farciture
Anche quest’anno la guida edita dal Gambero Rosso segnala le migliori insegne in circolazione. In questi locali, secondo i recensori, si trovano le migliori pizze del paese
Stamattina a Napoli al Palazzo dei Congressi Mostra d’Oltremare è stata presentata la Guida 2023. Gloria pure per la pizzeria Saccharum di Altavilla Milicia per “Ricerca e Innovazione”
Il locale dei fratelli Cottone è al 31esimo posto nella classifica di "50 Top Pizza", la guida online specializzata nel settore. E con il piazzamento conquistato, entrerà di diritto nella classifica delle “100 Top Pizza” del mondo, graduatoria che terrà conto delle migliori offerte internazionali
In una delle più importanti kermesse del settore, la pizzeria palermitana si è distinta con le sue specialità: la “Pistacchiosa” (pesto di pistacchio, mortadella Igp di Bologna, stracciatella pugliese e granella di pistacchi di bronte) e la “Due Sicilie”
La sua pizza all'italiana ha ottenuto un punteggio di 90/100 sfiorando il gradino più alto del podio per soli due punti. Antonio Cottone, uno dei tre fratelli proprietari della pizzeria, esulta su Facebook: "E sono cinque anni di fila"
Sono moltissimi i palermitani affetti da celiachia, la malattia del "glutine" fortemente debilitante e limitante per la vita dei soggetti che ne sono affetti. Scegliendo prodotti o ristoranti a misura di celiaco però la vita continua nel migliore dei modi
La pizzeria dei fratelli Cottone ha ricevuto per il terzo anno di fila i tre spicchi del Gambero Rosso. Ed è l'unica palermitana a essere inserita nella prima guida online interamente dedicata alle pizzerie del Belpaese. Lo chef volerà a Las Vegas per un contest
Il locale dei fratelli Cottone ha conseguito un altro importante riconoscimento: l’inserimento nell’esclusiva classifica della "50 Top Pizza", la prima guida on line interamente dedicata alle pizzerie del Belpaese
Classifica "50 Top Pizza", la nuova guida online che allinea le migliori pizzerie d’Italia: 500 in tutto, stilata su giudizio anonimo di 100 ispettori. Tra le pizzerie palermitane c'è La Braciera - che si è piazzata al trentaquattresimo posto - e Mistral, che si sistema in quarantesima posizione
Mangiare una pizza in casa è davvero più economico? Secondo i dati di uno studio appena effettuato (su menù a base di margherita e bibita) risulta molto più conveniente l'offerta fatta dalle pizzerie. Solo Napoli precede Palermo
Nel capoluogo siciliano si registra la media di una pizzeria ogni 273 abitanti: il costo medio di una margherita e di una bibita è di 7.53 euro. Un indotto che tra città e provincia genera occupazione per circa 6.671 persone
Il sindaco ha consegnato a Villa Niscemi la pergamena "Tessera Preziosa del Mosaico Palermo" ai fratelli Cottone. Gambero Rosso ha attribuito il punteggio massimo al locale di via San Lorenzo
La pizzeria di via San Lorenzo è stata è stata insignita dei "tre spicchi", massimo riconoscimento nel settore. Giudici entusiasti dall'eccezionale varietà di impasti, in particolare il "Trinacria". Oggi premiazione a Palazzo delle Aquile
Domenica sera serviranno ai tavoli anche i deputati regionali Giorgio Ciaccio e Giancarlo Cancelleri: a Palermo fa tappa "Il parlamentare che ti serve", l'iniziativa messa a punto per raccogliere fondi per l'iniziativa "Italia 5 Stelle", che si terrà a Imola