Cous cous fest, 3 chef palermitani selezionati per il campionato italiano
Al via le candidature per il campionato del mondo. Le prime anticipazioni della manifestazioni che si svolgerà dal 17 al 26 settembre a San Vito Lo Capo
Notizie su gastronomia
Unetto è la migliore panineria della Sicilia: il Gambero Rosso premia Lo Coco e Chiavetta
Il locale, realizzato nei bassi di Villa Palagonia a Bagheria, è stato inserito nella nuova edizione della guida dedicata. Le proposte gourmet e la qualità delle materie scelte dallo chef con una stella Michelin conquistano il titolo di campione regionale nella categoria streetfood
Due giovani aprono locale in centro: "Qui non ci sarà spazio per mafiosi e razzisti"
L'iniziativa di due trentenni che in vista della prossima apertura di Mignon, in via Dante, mandano un messaggio ai futuri clienti: "Abbiamo deciso di restare nella nostra città, ci metteremo tutto il nostro cuore"
Un graffito in cambio dei segreti di una ricetta tipica: tappa a Montelepre per Hopnn
L'artista marchigiano ha deciso di girare tutta l'Italia barattando la sua arte alla scoperta della gastronomia della Penisola. L'associazione Arca lo accoglierà in Sicilia e la zia Cristina gli svelerà i trucchi di un piatto nostrano in cambio di un murale in piazza della Vittoria
Chef palermitani si preparano ai campionati di cucina: clienti chiamati a giudicare il menu
Il Culinary team Palermo sarà ospite del ristorante Fico Ozio&Vizio di piazza Virgilio. Gli ospiti in sala sono chiamati a esprimere il loro parere sulle portate, che poi saranno presentate alle gare di Rimini
Expo Cook, al San Paolo Palace il primo salone sul mondo della ristorazione | VIDEO
Showcooking, seminari, abbigliamento e arredi legati all'enogastronomia sono i protagonisti della tre giorni che va in scena in via Messina Marine.
Sfida tra chef a suon di ricette delle Madonie: vince la torta mandorle e fichi di Giuseppe Giunta
Successo di pubblico per il primo contest "Le ricette del Borgo" organizzato da Slow Food Alte Madonie in collaborazione con il comune di Gangi e riservato agli chef delle Madonie
A Palermo la tradizione incontra l'innovazione con i prodotti di eccellenza dei Nebrodi
Sono stati presentati a Palermo i prodotti dell'eccellenza enogastronomica dei Nebrodi ed il nuovo sito www.nebrofood.it.
Gli chef del Culinary team Palermo vincono i campionati della cucina italiana 2017
La squadra palermitana si è aggiudicata un oro nella prova di "cucina fredda" e un argento nella gara di "cucina calda" con un punteggio totale l'ha poi vista prima in classifica nella cucina combinata
Santa Lucia 2016, dove mangiare le arancine più buone a Palermo
Come da tradizione ormai, anche quest'anno cronachedigusto.it ha realizzato la classifica dei locali dove è possibile gustare le migliori arancine
Sherbeth Festival, il gelato al castagnaccio "re" dell'ottava edizione
Alessio Calamini, toscano, ha vinto il premio Procopio de' Coltelli. Secondo posto a Stefano Guizzetti per il suo sorbetto al cacao, rum e peperoncino. Medaglia di bronzo a Francesco Mastroianni con la sua nocciola della Calabria
La salsa di pomodoro si veste d'oro: l'idea di uno chef palermitano
Una declinazione nuova per una preparazione classica. L'innovazione di Alessandro Mangano promette di mettere d'accordo addetti ai lavori e consumatori. Il segreto è raccogliere il frutto quando ha un colore dal verde al dorato
Il panettone di Fiasconaro conquista il Superior Taste Award
Per il secondo anno consecutivo l'Istituto Internazionale del Gusto e della Qualità (iTQi) ha premiato l’eccellenza dell’azienda dolciaria di Castelbuono
La cucina siciliana conquista New York: apre la pizzeria "Filaga"
Il proprietario, Vincenzo, negli anni Ottanta ha lasciato il piccolo borgo in provincia di Palermo per tentare la fortuna negli Stati Uniti. Il ricordo di casa rivive nel suo locale a Chelsea Market
Nino u' ballerino sale in cattedra: ospite alla Bocconi di Milano
Il noto ristoratore palermitano ha rappresentato la città durante il primo incontro del "Master of Management in Food & Beverage" della prestigiosa università lombarda. Alla fine dell'incontro il "meusaro" ha preparato duecenti panini con milza, panelle e crocché