Attualità Campionati italiani di cucina, pioggia di medaglie per Palermo: oro a Ingrao e argento al Culinary team Successi dell'associazione provinciale Cuochi e Pasticceri alla rassegna che si è svolta a Rimini dal 19 al 22 febbraio presso l’Expo Centre Italy il 28 febbraio del 2023
Attualità Ha cucinato per i sanitari in prima linea durante il lockdown: allo chef La Mantia l'Ambrogino d'oro Il cuoco palermitano, trapiantato per anni nel capoluogo meneghino, riceverà la massima onorificenza conferita dal comune di Milano ai suoi cittadini più illustri. lnsieme alla sua brigata da marzo a maggio 2020 ha preparato seicento pasti al giorno il 18 novembre del 2021