Cinquantasei pizzerie in gara ma solo tre vincitori. Il premio “Migliori pizzerie di Sicilia 2021”, promosso dal quotidiano online dedicato all'enogastronomia in Sicilia All food Sicily, è andato a tre pizzerie dell'Isola. Nel Palermitano il titolo è andato a una pizzeria di provincia, ad Altavilla Milicia. 

Un podio che vede a distanza di pochi voti la pizzeria Sitari di Agrigento dei giovani fratelli Sorce, Filippo e Giorgio, primeggiare con 5111 voti, staccando di un’attaccatura la pizzeria Saccharum di Altavilla Milicia, gestita da Gioacchino Gargano che nella settimana finale ha totalizzato ben 5060 consensi. A completare la triade vincitrice del concorso, la pizzeria “Grani da Re” di Castellammare del Golfo, gestita da Maria Elena Lombardo e Filippo Lo Re che ha chiuso il concorso con 4770 preferenze. Tenuto conto della distanza ravvicinata in ordine ai voti conseguiti e dell'impegno profuso dalle pizzerie che hanno conquistato le prime 3 posizioni, si è deciso di proclamarle vincitrici ex aequo. A seguire le altre 12 pizzerie che nella settimana finale hanno conteso ai vincitori le posizioni di vertice.

Oltre ai vincitori, sono stati assegnati delle menzioni dagli sponsor:

• Premio Cantine Nicosia alla Bottega di Crescenzo (Giarre) per aver ottenuto il maggior numero di voti nella seconda fase
• Premio Cva Canicattì a Villa Zuccaro (Taormina) per aver ottenuto il maggior numero di voti nella prima fase
• Premio Val Paradiso al Mamma mia Pistritto (Favara) per aver creato maggiori interazioni su Instagram
• Premio Gorghi Tondi ad Apud Jatum (San Cipirello) per aver creato maggiori interazioni su Facebook
• Premio Casa Morana all’Antica Focacceria dal 1856 (Bagheria) per la tradizione e il ricambio generazionale
• Premio Pitarresi Carta Imballaggi alla pizzeria Al Vicolo Pizza&Vino per avere contribuito alla valorizzazione del centro storico di Catania

La scelta di realizzare questo premio è frutto della presa d’atto e conseguente riconoscimento della crescita esponenziale del comparto pizzerie in Sicilia, in termini sia di professionalità, esperienza, capacità d’innovazione e di ricambio generazionale che ha interessato la categoria dei maestri pizzaioli e soprattutto per il livello qualitativo dei prodotti e materie prime utilizzate. Una gara con tante chiavi di lettura e significati ma che decreta in ogni caso una volontà di ripartire del comparto "pizzeria" in Sicilia da parte dei maggiori protagonisti.