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Mercoledì, 8 Febbraio 2023
La classifica

Le migliori cassate siciliane, dominio delle pasticcerie palermitane: le scelte di 50 Top Italy

Sono sei i locali tra il capoluogo e la provincia nella lista redatta dagli esperti del sito che si occupa di enogastronomia e ospitalità. In testa c'è Sciampagna

Dopo quella sui cannoli 50 Top Italy, la guida sull'enogastronomia e l'ospitalità curata da Barbara Guerra, Albert Sapere e Luciano Pignataro, ha stilato la classifica delle migliori dieci cassate siciliane del 2023. Ad aggiudicarsi il titolo è Sciampagna, la pasticceria di Marineo, che ha anche una "filiale" a Palermo.

"Un grande talento, affinato per anni all’estero e nelle migliori scuole italiane, supportato da ammirevole senso dell’armonia e da ta creatività (con la perfspiccaetta conoscenza dei classici della pasticceria francese e italiana) hanno imposto Carmelo Sciampagna sin da subito all’attenzione della critica di settore e del pubblico.  Cassata eccellente, secondo tradizione, meravigliosamente bilanciata nelle sue componenti, disponibile pure nello spin-off di Palermo", scrive 50 Top Italy.

La classifica delle migliori cassate siciliane di 50 Top Italy

Ma Sciampagna non è l'unico nome del Palermitano, nella lista sono sei i locali tra il capoluogo siciliano e la provincia. Ecco qual è la top ten

  1. Sciampagna Pasticceria - Marineo (PA)
  2. Pasticceria Cappello - Palermo
  3. Caffè Sicilia - Noto (SR)
  4. La Pasticceria di Maria Grammatico - Erice (TP)
  5. Pasticceria Costa - Palermo
  6. Oscar 1965 - Palermo
  7. Pasticceria Palazzolo - Cinisi (PA)
  8. Pasticceria Delizia - Bolognetta (PA)
  9. Pasticceria Verona & Bonvegna - Catania
  10. Antica Pasticceria Irrera - Messina
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