Qui di seguito il calendario completo degli eventi dello Sherbeth festival 2012, la sagra internazionale dedicata al gelato artigianale.

giovedì 6 settembre

ore 18: Inaugurazione "Sherbeth Village" - centro storico;
ore 18.30: Momenti Golosi: “Libera Terra:il gusto della legalità" - Ottagono Santa Caterina - piazza Duomo;
ore 18.30 - 22: Spettacoli Musicali - centro storico;
ore 22: Concerto - piazza Cristoforo Colombo;
ore 22: Sherbeth Jazz Fest - Molo;
ore 22: Spettacoli - piazza Duomo;
 
venerdì 7 settembre

ore 11: Momenti Golosi: "Start up del gelato". Con assaggi - piazza Cristoforo Colombo;
ore 17: Presentazione anteprima de "La storia del Sherbeth in Sicilia" con Gelato museum Carpigiani - Ottagono santa Caterina - piazza Duomo;
ore 20: Officina Gastronomica: gelato gastronomico DOP e di-vin sorbetto - Complesso Monumentale di San Domenico (ingresso a pagamento);
ore 18.30 - 22: Spettacoli Musicali Itineranti - centro storico;
ore 22: Concerto - piazza Cristoforo Colombo | Synacria Symphony e Nkantu D'Aziz (con "Meglio la terra tour 2012");
ore 22: Sherbeth Jazz Fest - Molo;
ore 22: Spettacoli - piazza Duomo;
 
sabato 8 settembre

ore 10: Educational Tour per giornalisti - piazzetta Spinola;
ore 11.30: Tour laboratorio artigianale - Corte delle Stelle - corso Re Ruggero;
ore 16.30: Momenti Golosi: "Riconoscere un gelato artigianale. L'importanza della materia prima" - Ottagono Santa Caterina - piazza Duomo;
ore 18.30: Officina Gastronomica: brioches e granite - Ottagono Santa Caterina - piazza Duomo;
ore 18.30 - 22: Spettacoli Musicali Itineranti - centro storico;
ore 22: Concerto - piazza Cristoforo Colombo;
ore 22: Sherbeth Jazz Fest - Molo;
ore 22: Spettacoli - piazza Duomo;
 
domenica 9 settembre

ore 11.30: Saggi e Assaggi: letture con assaggi, da Italo Calvino a Camilleri - Ottagono Santa Caterina - piazza Duomo;
ore 16.30: Concorso Internazionale Gelato del Mediterraneo "Procopio de' Coltelli" - Ottagono Santa Caterina - piazza Duomo;
ore 18.30 - 21: Spettacoli Musicali Itineranti - centro storico;
ore 21.30: Premiazione Concorso Internazionale Gelato del Mediterraneo "Procopio de' Coltelli" - Ottagono Santa Caterina - piazza Duomo;
ore 22: Concerto - piazza Cristoforo Colombo;
ore 22: Sherbeth Jazz Fest - Molo;
ore 22: Spettacoli - piazza Duomo;
 
Appuntamenti quotidiani allo Sherbeth Village

ore 9 e ore 11: Itinerari culturali con la collaborazione delle Associazioni locali - piazzetta Spinola;
ore 11 - 12: "Baby Sherbeth" spazio giochi per bambini - spiaggia piazza Cristoforo Colombo;
ore 16.30 - 17.30: "Baby Sherbeth" spazio giochi per bambini - Villa Comunale via Matteotti;
ore 17: Libera Terra: "Miele profumo della libertà"; mostra di artigianato e intrattenimento con artisti di strada - centro storico;
ore 17.30: Tonda, tutti i gusti dello Sherbeth - piazza Duomo;
ore 18 - 19: Diretta radio - Corte delle Stelle, corso Re Ruggero;
ore 18.30: Anteprima de "La storia del Sherbeth in Sicilia" con Gelato museum Carpigiani - Ottagono santa Caterina - piazza Duomo;
ore 11.30, 14.30, 16.30, 18.30, 21.00, 22.30: Laboratorio Carpigiani Gelato University "Porta la tua frutta e crea il tuo Sherbeth" - piazza Cristoforo Colombo;
ore 15.30, 17.30, 21.45: Laboratorio IFI: "Il tuo primo bar con start up" - piazza Cristoforo Colombo;
ore 18.30 - 20: C'era una volta il Gelato - Tecniche di lavorazione dal vivo con i Maestri Zoldani su ricette storiche, con assaggi e mostre fotografiche - piazzetta Spinola;
ore 18.30 - 22: Circolo dei golosi, tutti i gusti dello Sherbeth comodamente seduti in riva al mare - Molo (ingresso a pagamento);

Per alcuni eventi è prevista la prenotazione tramite il sito www.sherbethfestival.it. Il programma potrebbe subire variazioni