"Un piatto per Salvo Mancuso", aperitivo gourmet al Bocum

Domenica 8 gennaio alle 19 al Bocum prende vita una serata speciale intitolata "Un piatto per Salvo Mancuso". Un evento pensato e realizzato da Franco Virga e Salvo Mancuso in occasione della mostra “Di uomini, di cibo e diVino”.

Salvo ama la fotografica, ama il dettaglio colto dall’obiettivo a sorpresa, un attimo sfuggente preso al volo…questa è la sua passione e la sua passione per la cucina in cui lui stesso entra in scena e diventa protagonista. L’ idea di pianificare un evento in onore di Salvo Mancuso nasce dalla grande amicizia che lo lega ad alcuni chef siciliani, e non, che lui ama riprendere durante il lavoro in cucina in preparazione di eventi speciali. A tal proposito alcuni chef coinvolti realizzeranno per la sera dell’8 gennaio 2017 ( alle ore 19.00 al Bocum di Palermo) una tapas gourmet in onore di Salvo da degustare in abbinamento con i vini dell’Azienda Tasca D’Almerita.

Gli chef sono:

Tony Lo Coco " I Pupi " Bagheria

Gioacchino Gaglio " Ristorante Gagini " Palermo

Sarah Buonsangue " Bistrorante I Cucci" Palermo

Angelo Pumilia " La Foresteria Planeta " Menfi

Giuseppe Costantino " Terrazza Costantino " Sclafani Bagni

Diego Battaglia " Bocum " Palermo

Ottavio Guccione " Panificio Guccione" Palermo

Anche Salvo Mancuso preparerà un piatto a sorpresa. Per contatti e prenotazioni Via Cassari, 6 90143 Palermo Tel.+39 091332009 Tel.+39 0916119159 info@bocum.it

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