"Mangia come parli", la presentazione del libro al SanLorenzo Mercato

Mercoledì 6 aprile alle ore 18.00 presso lo Spazio Eventi del Sanlorenzo Mercato si terrà la presentazione del libro “Mangia come Parli” di Cinzia Scaffidi, Slow Food Italia.

Cosa intendevano i nostri nonni quando, a proposito di cibo, dicevano ”naturale”, ”pulito”, ”sicuro”? E cosa intendiamo noi oggi, dopo 50 anni di mercato, industria alimentare e comunicazione pubblicitaria? “Mangia come parli” di Cinzia Scaffidi è una rassegna di parole chiave nel discorso gastronomico che usiamo quotidianamente e che, spesso, si sono trasformate profondamente, fino a sfiorare i loro contrari. Lo si potrà scoprire con l’autrice a Sanlorenzo Mercato. Per i soci di Slow Food e chi si vorrà associare sul posto, è previsto una promozione speciale sull’aperitivo.