"Foodart gallery, patrimonio Unesco Sicilia ed eredità Florio", al via la seconda edizione

Da sabato 5 novembre NutriSicilia propone il progetto "FoodArt II ed. - Galleria delle scienze applicate alla nutrizione", giunto alla sua seconda edizione. Incontri, manifestazioni e tanto altro i vari luoghi della città. 

Ritenuto meritevole di patrocinato dall'Assessorato Regionale della Salute e dal Comune, il tema della II ed. la promozione del patrimonio materiale e immateriale UNESCO della Sicilia e del patrimonio FLORIO, grande eredità che l'illustre faniglia ha lasciato nella nostra Isola. Lo scopo degli incontri è di indurre la cittadinanza al rispetto ed alla tutela del patrimonio culturale ed ambientale comune, attraverso la conoscenza e l'approfondimento delle nozioni tecnico-scientifiche che possono agevolare il processo di presa di coscienza per le generazioni presenti e future dell'importanza della tutela del territorio, dell'attuale patrimonio materiale e immateriale dell'umanità dichiarato dall'UNESCO. Grazie alla realizzazione del ciclo d'incontri artistico-culturali ed ad un grande evento conclusivo, si svilupperà un programma educativo nel quale si affronteranno diversi argomenti correlati alla storia dell'arte, all'ambiente ed alla dieta mediterranea della Sicilia dichiarati e/o dichiarabili patrimonio UNESCO. Il progetto si articolerà in due parti:

Prima Parte FoodArt II ed.

Dal 5 novembre al 10 dicembre 2016 presso la Bottega 6 Cantieri Culturali alla Zisa, Via Paolo Gili 4, Palermo - Incontri dal titolo "La Sicilia vista dall'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'educazione, la scienza e la cultura - UNESCO" - Durante gli incontri maestri artisti ed allievi realizzeranno insieme opere ispirate al patrimonio UNESCO Sicilia e all'eridità culturale materiale ed immateriale lasciata dalla famiglia Florio. Gli allievi saranno scelti tra i cittadini. Se si desidera partecipare come allievi del corso inviare la propria adesioni a nutrisicilia@gmail.com o direttamente il 5/11 durante il primo incontro).

Seconda Parte FoodArt II ed.

Dal 16 al 22 dicembre 2016 presso la Tonnara Florio, Arenella, Palermo. Ciclo di incontri e vernissage delle opere realizzate dai maestri artisti e dagli allievi presso una location prestigiosa appartenuta alla famiglia Florio. ​

16/12/2016 ore 18.00 - "TUTELA DELLA CULTURA E DELLA NATURA REGIONALI NELLA DIETA MEDITERRANEA PROCLAMATA PATRIMONIO IMMATERIALE DELL'UMANITA' DALL'UNESCO" a cura di PhD Gianluca Rizzo, biologo nutrizionista

Vernissage: Estemporanea dell'artista Benedetto Norcia, che realizzerà un'opera in 100 tele per raccontare 100 anni di storia della DIETA MEDITERRANEA/PATRIMONIO UNESCO e della TARGA FLORIO/PATRIMONIO DELLA CULTURA MEDITERRANEA. A Conclusione cena ed asta di beneficienza delle 100 tele realizzate.

17/12/2016 ore 18.00 - "CULTURA E DIETA MEDITERRANEA: DA BENE IMMATERIALE A BENE MATERIALE" a cura di PhD Rossella Sucato, dottore di ricerca in marketing del turismo

Vernissage: Arch. Claudia Messina ed allievi FoodArt II ed. con le opere dedicate al tema "salubrità TERRITORIALE PER LA TUTELA DEL prodotto tipico siciliano della dieta mediterranea"

18/12/2016 ore 18.00 - "IL SIGNIFICATO NUTRIZIONALE DEI COLORI DEL PRODOTTO SICILIA NELLA DIETA MEDITERRANEA" a cura del Dr. Maurizio Gallo, Sociologo

Vernissage: Valentina Cangelosi ed allievi FoodArt II ed. con le opere dedicate al tema "arance rosse di sicilia"

19/12/2016 ore 18.00 - "IL POTERE SOPRA-NUTRIZIONALE DEL CIBO NELLA CUCINA SICILIANA" a cura della Dott.ssa Valeria Trapani, Antropologa

Vernissage: Salvatore Valenti, Loredana Lo Verde e Giuseppe Maiorana Orlando ed allievi FoodArt II ed. con le opere dedicate al tema "SCIENZA, NATURA E CULTURA: INFLUENZA DELLE CREDENZE POPOLARI SULLA DIETA MEDITERRANEA"

20, 21 e 22 dicembre 2016 dalle ore 18.00 alle 21.00 - Tutte le opere dei vernissage e i paper tecnico-scientifici saranno visibili al pubblico. Le giornate educative di cui sopra rientrano nel Programma Sociale Dieta, Nutrizione, Sport, Benessere e Salute, promosso da NutriSicilia, che ha visto realizzate dal 2015 ad oggi più di 50 giornate educative dedicate alla prevenzione della salute e alla tutela dell'ambiente e della cultura, con l'obiettivo di orientare le scelte di diversi attori sociali ciascuno al well-doing e well-being, nell'interesse dei singoli e della collettività. Tutte le manifestazioni vengono realizzate con il supporto tecnico-scientifico dei partner e dei soci NutriSicilia, dagli sponsor Universitàà Telematica Pegaso e Costantino Wines. La manifestazione è stata ritenuta meritevole di patrocinio dal Comune di Palermo e dall'Assessorato Regionale della Salute.

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