L'Antica Focacceria festeggia Santa Rosalia in piazza San Francesco

Giovedì 14 luglio, dalle 19.00, Antica Focacceria San Francesco dà appuntamento ai concittadini e ai turisti in piazza San Francesco, per festeggiare insieme in attesa dello spettacolo pirotecnico della sera del Festino di Santa Rosalia. 

Per l’occasione la Focacceria si trasferisce in piazza con un festival del gusto dove sarà possibile degustare il vero street food della tradizione siciliana: pani cà Meusa, arancine (preparate una ad una dal nostro chef Ignazio), panelle, cazzilli, crocchè, e ancora il celebre polpo da passeggio e i fantastici “babbaluci”. Per finire in dolcezza non mancheranno i dolci della tradizione tra cui i famosi cannoli e il  gelo di mellone, tanto amato dai palermitani. Il tutto sarà innaffiato da birra e vino.

Quest’anno l’evento è in collaborazione con Feel Rouge Tv che, dalle ore 20.30, trasmetterà in diretta streaming (www.feelrouge.tv) dalla Focacceria. Padrone di casa sarà Gaetano Basile palermitano D.O.C. e grande conoscitore della cultura gastronomica siciliana, del cibo e del vino. Durante la serata, attraverso un grande schermo posizionato in piazza, sarà possibile vivere da una prospettiva unica e privilegiata la processione della “Santa”. Musiche e canti popolari allieteranno la serata rendendola indimenticabile.