Festa del cioccolato di Modica al Sanlorenzo Mercato

Sabato 7 e domenica 8 gennaio il Sanlorenzo Mercato ospita un weekend interamente dedicato al cioccolato di Modica, una prelibatezza tutta siciliana che affonda le sue radici nella storia delle varie dominazioni.

Il 7 e 8 gennaio Sanlorenzo Mercato accoglie i produttori della cittadina ragusana, celebre nel mondo per il suo cioccolato, tra degustazioni, laboratori per bambini e showcooking e una dimostrazione dal vivo di come nasce il dolce più amato al mondo. Sabato 7 gennaio, alle ore 11: Showcooking di Alessandro Giannilivigni: "Il Modicano", dolce originale al cioccolato di Modica, con dimostrazione dal vivo e degustazione gratuita. Domenica 8 gennaio, alle ore 11, ospite l'azienda modicana Ciomod, che mostra dal vivo la realizzazione della pasta di cacao direttamente dalla fava. Domenica 8 gennaio, alle ore 11: "Alla scoperta delle origini del cioccolato", il laboratorio di PalermoBimbi. Geografia, storia e mitologia: un laboratorio completo non solo finalizzato alla realizzazione di cioccolatini ma un’esperienza sensoriale che si completa con un piccolo laboratorio creativo. I bambini creeranno un cestino di cioccolato a sua volta riempito di cioccolatini e decoreranno la busta con motivi inca/maia. Potranno assaggiare i chicchi di cacao, la pasta di cacao e scopriranno quali sono le differenze tra i vari tipi di cioccolato attraverso una degustazione guidata. (Età dai quattro anni in su - costo: 8 euro)

Sabato e domenica, inoltre, degustazione e vendita di tavolette, praline, liquori e tanti altri prodotti a base di cioccolato di Modica.

Ma il weekend dolce del Mercato comincia già venerdì 6 gennaio. Nel giorno della Befana, alle 19, torna il Mercante in Fiore, l’esilarante “mercante in fiera” di Ivan Fiore, tra racconti, giochi di parole, musica, canzoni e tantissimi premi con prelibatezze del Mercato e buoni spesa. Sul palco Fiore sarà accompagnato dal sottofondo musicale del talentuoso pianista Antonio Furceri e della cantante Ponente che intratterranno insieme il pubblico. Le carte speciali, realizzate appositamente per l’occasione, saranno ispirate ai prodotti del patrimonio enogastronomico siciliano e al Mercato organizzatore dell’evento, per un viaggio ideale tra i tesori del territorio. Prima, alle ore 16.30, "La caccia al tesoro della Befana" a cura di PalermoBimbi: una piccola caccia alla befana all’interno di Sanlorenzo Mercato, con prove di abilità e quiz con tanti golosi premi in palio. (Età dai quattro anni in su - costo: 5 euro)