Mercoledì 14 agosto a partire dalle 21 all'IClub di Terrasini si festeggia la notte di Ferragosto tra aperitivo, white party, sapori del mare, musica live e dj set. 

Il menu prevede carpaccio di pesce spada su crostino all'olio bio di Castelvetrano, gambero rosso di Mazara su gocce di limone, tartara di tonno rosso ai frutti esotici, insalata di crostacei del golfo aromatizzata all'arancia di Ribera su germogli di porro. Tortino di riso con scampi e lime su vellutata di zucchie alla scapece. Busiate al ragù di pesce azzurro su salsa tricolore. Tortino di cernia gialla del Mediterraneo su crema di patate e menta e macedonia di verdure di stagione. Medaglione di ananas con mousse alla fragola. Acqua. Vino Brugnano V90 (1 bottiglia ogni 3 persone). 

Dress Code: Total white. Prezzo aperitivo 25 euro (a partire dalle 19), cena 50 euro (alle 21). Per contatti e prenotazioni: +39 3661323400