Buon cibo e animazione per i bambini: Ferragosto all'Antica Stazione di Ficuzza
Ferragosto all'insegna del gusto all'Antica Stazione di Ficuzza. Appuntamento sabato 15 agosto a partire dalle 13. Il menu prevede:
Antipasti
Prosciuttino di petto d'anatra marinato con pampero ed erbette fresche, insalatina con misticanza noce pesca ed anacardi semi salati, vitello affumicato e piccolo plumcake salato, dressing alla menta zenzero e limone al centro tavola
Bocconcino di pane ai cereali con porchette e Tuma
Crostino di pane casereccio con speck Sauris e scamorza
Cacio in pastella
Caponata
Sfincione lo con salame
Fungo ripieno con Guastella
Primi
Gnocchetti di grano duro con pesto, zucchinette e burrata
Busiate trapanesi con crema di melanzane filetto di maialino e pomodorino datterino
4 Secondi
Fagottino ripieno di mortadella al tartufo e bufala
Tournedos di maialino e salsa al pepe rosa
Tortino di patate e mentuccia
Dessert
Semifreddo allo scaccio salsa al pistacchio
Granulato ai gelsi
Menu Bimbi
Antipasto caldo, anelletti al forno, panatina, patate al forno
dessert
Per il giorno di Ferragosto
Servizio Animazione Bimbi Incluso
Pranzo
adulti €35
bambini €20