Bagheria, veglione di Ferragosto alle Nuove Colonne tra menu di pesce e carne

Quest'anno alle Nuove Colonne replicheremo la grande cena dell'anno scorso, ma senza Gran Buffet (Ahimè per ovvi motivi)!
Si tratterà di un'elegante cena servita al tavolo e vi delizieremo anche con i secondi in #showcooking e a grandissima richiesta vi faremo assaggiare la pizza gourmet del nostro maestro pizzaiolo Salvo Cucinotta che ha avuto tanto successo durante La Notte degli Chef - Seconda Edizione. Potrete scegliere se mangiare vicino alla fontana, bordo pista o nella fresca e romantica terrazza panoramica. Menù a 35 euro a persona (sia di carne che di pesce).

Menu di pesce

Antipasti:

  • Salmone norvegese affumicato
  • tonno rosso affumicato
  • pesce spada mediterraneo affumicato
  • insalata di mare
  • caponata di spada di nonna mariella
  • cous cous del maghreb alle verdure
  • pizza gourmet della notte degli chef: medaglione di grani antichi siciliani, fiordilatte di belmonte, tenerumi, cosse nostrane e limone.

Primo:

  • Caserecce pistacchio, salmone e gamberetti

Secondo show cooking

  • Pesce spada tagliato in bellavista - trancio di spada, gambero rosso di mazara e rollè di fagiolini e bacon
  • Anguria
  • Acqua e una bottiglia di vino ogni 4 persone

Menu di carne

Antipasti

  • Salame di Lambiate
  • porchetta di Ariccia
  • Mozzarelline ciliegine di belmonte mezzagno
  • grana padano al taglio
  • cous cous del maghreb alle verdure
  • pizza gourmet - medaglione di grani antichi siciliani, fiordilatte di belmonte, mortadella e crema di pistacchio

Primo:

  • Caserecce salsiccia, guanciale e pistacchio

Secondo in show cooking

  • Arrosti tagliati in bellavista - vitello porchettato, capocollo, rollè di fagiolini e bacon
  • Anguria
  • Acqua e una bottiglia di vino ogni 4 persone

Il tutto sarà accompagnato dall'intrattenimento musicale di Dj Stany per una serata che faccia divertire tutti!

I bambini dai 4 ai 9 anni pagano 15 euro con il seguente menù:

  • Antipasto: prosciutto cotto modenese, mozzarella fiordilatte.
  • Primo: lasagna alla bolognese
  • Secondo: cotoletta di pollo e patatine
  • Acqua e lattina di coca cola

Possibilità di ingresso dopocena solo su prenotazione a 15 euro con consumazione.
 

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