Cena e concerto: menù ispanico e Las Congas alla Tonnara Florio
Passione è il diktat per la serata di venerdì 25 novembre alla Tonnara Florio che a partire dalle 20.30 ospiterà la musica dei Las Congas e i piatti tipici dell'America Latina.
Passione per la musica e per il buon cibo. Attraverso la calda atmosfera dettata dai classici latino americani proposti dai Las Congas e all’ottima cucina curata nei minimi dettagli da Galati e Taormina, ecco un modo insolito per trascorrere una serata all’insegna del divertimento. Cene concerto - a tema - organizzate presso uno degli scenari più incantevoli e incantati che Palermo offre. Una vera e propria esperienza “mistica” attraverso i sapori, gli odori e le note di quattro serate in viaggio per il mondo.
Palcoscenico sarà la Tonnara Florio – Discesa Tonnara, 4, Arenella - la location più suggestiva della città. A farla da padrone per il primo appuntamento – venerdì 25, per l’appunto - è il travolgente spirito dell’America Latina, tra piatti tipici e il ritmo della salsa e della rumba. Lo splendore della location e il buon cibo verranno allietati durante questa prima serata, infatti, dalla musicalità coinvolgente e appassionante della formazione dei Las Congas: Antonio Zarcone - al piano, Enrico Taormina – alle congas, Daniele Taormina - chitarra e voce, Egidio Di Bartolo - alle percussioni, Salvatore Pizzurro - trombone, Alberto Anguzza - tromba, Alfredo Dini – al basso elettrico, e Ivan Philogene - alla batteria.
La cena, dal menù rigorosamente ispanico, prevede:
TAPAS
Ensaladilla Rusa - insalata russa
Patatas Bravas – patate con crema piccante
Calamares Fritos – calamari fritti
Pepito – pane fritto ripieno
Clochinas (Temporada valenciana) – cozze alla valenciana
Croquetas de clocinas – crocchette di cozze
Croquetas de jamon serrano – Crocchette di crudo Iberico
Verduras a la plancha - verdure piastrate
MONTADITOS
Atun – tonno
Anchova – anciova
Queso Castellano a la Plancha – cacio castigliano alla piastra
Rebana pan con tomate – pane con pomodoro grattugiato
Tortilla de patata y cebolla – Frittata di patate e cipolle
POSTRES
Flan de la casa
Creme caramel
REFRESCOS
Agua mineral
Vino Tinto
Per questo evento si è pensato davvero a tutti. Per i più piccoli – dai 4 agli 11 anni - è prevista la KIDS AREA, curata dall'agenzia di animazione specializzata che, a partire dalle ore 20.00, intratterrà i bambini con giochi e performance a tema. La serata prevede una cena – curata da Galati e Taormina solo su prenotazione - con animazione e menu dedicato. Per prenotare contattare i numeri 348-6701368; 3921188613.