Veglione di Capodanno a villa Boscogrande

Sabato 31 dicembre a partire dalle 20 a villa Boscogrande, in via Tommaso Natale 91, prende vita il classico veglione di Capodanno tra buon cibo e ottima musica.

Famosissima per esser stata una delle locations scelte da Visconti per il suo capolavoro Il Gattopardo, Villa Boscogrande è una delle ville più interessante della "Piana dei colli" , luogo di villeggiatura della nobiltà palermitana del '700. Villa Boscogrande fu fatta costruire ispirandosi alla reggia di Versailles. Le decorazioni e gli affreschi che si possono ammirare nelle sale e nei saloni sono quelli originali e i pavimenti, anch'essi originali, sono realizzati con mattoni in argilla smaltata con disegni geometrici. Bellissime le terrazze che si affacciano in un grande giardino che ospita alti alberi secolari. Cenone curato dallo Chef Natale DiMaria "L'Orchidea Catering" costo 100 euro. Ore23 Ingresso al Veglione per il dopo cena 35€ (Brindisi+Drink).

Antipasto:

Ombelico di Venere con Brunoise di pomodoro profumato al basilico.

Vellutata di Ceci con code di Gambero Rosso e Maggiorana.

Crostino di pane nero di Castelvetrano con mousse di Ricci e germogli di barbabietola.

Flutè di cava Anna de Codornìu Rosè.

Primo:

Fragrante abbraccio di millefoglie con delizie del mediterraneo su vellutata di carote e Julienne Croccante di Patanegra.

Perle di riso Carnaroli con crema di asparagi, gamberi e battuto di vongole.

Busiate di pasta fresca bio con Cernie Piccadilli e Crema di Pistacchi di Bronte.

Secondo:

Turbante di Orata alle erbe aromatiche su vellutata di patate porri e coriandoli di verdure.

Le lenticchie della tradizione.

Dolce:

Mousse di Cioccolato Coulisse di Mango e Pepe di Sichuan.

Panettone. Acqua minerale e Gasata - Vino Castelblach Cava a tutto pasto.

Dress Code: " Glitter anni 50 ". E' gradita la scelta di un abbigliamento attinente al tema proposto. Concerto live I TRE TERZI. Live Show Fermo&Maledeo. DJ'S Line up: Mauriziotto, Alex Pavone, Peppe Tirenna, Beppe Corradengo. Percussion live Salvo Bolo. Zona Privee / Tavoli riservati / Ingresso agevolato: INGRESSO DOPO CENA DALLE 23 IN POI.

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