Notte di vino per San Lorenzo: Calici di Stelle a Castelbuono

Mercoledì 10 agosto dalle 20.30, in occasione della notte di San Lorenzo, torna l'appuntamento estivo del Movimento Turismo del Vino, Calici di Stelle, nella cornice medievale di Abbazia Santa Anastasia.

La location sarà teatro dell’evento serale più atteso da curiosi e appassionati del vino e del buon cibo.

Ore 21:00 Dalla vigna alla bottiglia.

Sarà possibile visitare le cantine di vinificazione guidati dallo staff che racconterà i processi di produzione del vino dalla vigna alla bottiglia e l’affascinante storia dei suoi vini, in tre diversi momenti (ore 21:00, ore 21:45 e ore 22:30).

Ore 20:30 Un borgo suggestivo per un’atmosfera magica!

Il resident chef di Abbazia, Antonio Bonadonna, e lo chef Fabio Potenzano, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all'interno del programma di Rai2 “Detto Fatto”, vi aspettano per una cena a quattro mani. Un menù del territorio espressione dell’essenza di Abbazia Santa Anastasia: i sapori del mare di Cefalù incontrano i sapori delle dolci colline e dei monti madoniti. Il tutto sapientemente abbinato ai vini dell’azienda, autentica espressione del territorio.

Ore 21:00 Vini biologici e biodinamici che emozionano al primo sorso.

Degustazione “Classica”. Percorso che include le linee Punto 5, Autoctoni Bio e Classici Bio. Interpretazioni di vitigni autoctoni e internazionali che danno vita a vini pienamente rappresentativi di questo angolo di Sicilia. L’azienda propone anche due percorsi degustativi peculiari acquistabili separatamente:

Degustazione “I Biodinamici”.

Alla scoperta della linea biodinamica Sens(i)nverso: l’agricoltura biodinamica e i suoi frutti.

Degustazione “I Cru”.

Un percorso degustativo dei vini Cru di Abbazia Santa Anastasia, vini da invecchiamento destinati a lunghi affinamenti in bottiglia e le novità prodotte in edizione limitata: Q.1000, Litra, Montenero e Cinque Grani. Consigliamo di mangiare qualcosa prima di venirci a trovare. Accompagneremo le degustazioni con qualche grissino fresco e bruschette all’olio EVO di Abbazia Santa Anastasia, serviti nella zona del giardino adiacente alla piscina.

Ore 22:30

Tutti in pista a bordo piscina, per ballare sulla terrazza panoramica a picco sul mare. Un quintetto swing composto da contrabbasso, voce, chitarra acustica, batteria e sax accompagnerà questa splendida serata dandogli un tocco di brio. Attività di Baby Parking curata dall' Associazione Culturale Volta La Carta che propone giochi e animazione ispirati al tema delle stelle e un laboratorio creativo durante il quale i bambini potranno realizzare la propria stella.

Costi: Ingresso manifestazione € 10,00 + 5,00 a titolo di caparra per il calice, include la degustazione "Classica", le visite della cantina di vinificazione e il concerto live.. Ticket degustazioni: “I Biodinamici” € 5,00 “I Cru” € 5,00

Menu' a quattro mani € 50,00

Menù bimbi e baby parking € 20,00

Per partecipare all’evento è fortemente consigliata la prenotazione. Per contatti e prenotazioni cena winetour@abbaziasantanastasia.com – tel. 0921672233

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