Brunch a villa Boscogrande, l'appuntamento giusto per gli appassionati di mandorle

Domenica 25 febbraio si terrà il primo brunch domenicale di Villa Boscogrande con un menu dedicato agli amanti delle mandorle.

Il menu prevede: taglieri di salumi e formaggi con la marmellata di mandorle, caponata di mandorle con le foglie di mandorle tostate, cous cous di pesce all’agrigentina, focaccia siciliana e pesto di mandorle, monachine di manzo in crosta di mandorle, casarecce pesto di mandorle e speck, lonza di maialino con crema di mandorle e aglio dolce, pudding di mandorle, Verdure in pastella con farina alle mandorle. Dessert: crostate alle mandorle, la cassata siciliana, la torta mandorlata. Alla buvette: acqua minerale, vino bianco e rosso, latte di mandorla e caffè.