Bocum in love, cena dei 6 sensi per San Valentino

Per la festa degli innamorati, martedì 14 febbraio alle 20.30 il Bocum di via Cassari 6 organizza la cena dei 6 sensi, una cena pensata per coloro che desiderano rilassarsi in un ambiente raffinato e caldo.

Una scelta di tapas abbinate ad una degustazione di cocktail, piacere dei sensi, tutti i sensi.

Antipasto

Ostrica francese profumata all’olio essenziale di verdello

Sashimi di tonno con polvere di wasabi e spuma di soja

Tartare di pesce bianco marinato al pepe Sichuan e salsa guaca mole al sale profumato

S. Valentine’s French

Primo

Risotto con zafferano dell’Etna e gambero di nassa

S. Valentine’s Tonic

Secondo

Spiedo di lampuga marinata in salsa agrodolce con patata schiacciata allo zenzero e menta

S. Valentine’s Fizz

Pre dessert

Gelatina Frizz

Dessert

Tenerina di fondente e peperoncino cayenne e crema al tiramisù.

Drink tattile

Euro 50 per persona degustazione di cocktails inclusa.

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