Mercoledì, 20 Ottobre 2021
Cronaca

Festa della Repubblica: gli studenti dell’Euroform si sfidano per realizzare pizze e dessert

In giuria pizzaioli professionisti e maestri pasticceri. Anche un'estemporanea di make-up e hairstyling. E' il primo concorso della Scuola dei Mestieri

Giovani futuri chef e pasticceri, under 19, si sfideranno a suon di pizza e dessert  per valorizzare le loro competenze e abilità professionali. E’ la prima edizione “Festa della Repubblica all’Euroform - Un viaggio dalla Monarchia alla Repubblica” che si svolgerà ?il 1 giugno? dalle 8.30 ?alle 14.00? nella Scuola dei Mestieri, in via Quarto dei Mille, a Palermo.

A mettere le mani in pasta saranno 40 squadre: 32 si cimenteranno nella realizzazione delle pizze, 8 in pasticceria, per un totale di 80 ragazzi. A presenziare alla manifestazione, circa 400 alunni delle quattro sedi dell’Euroform. I ragazzi saranno valutati da una giuria tecnica composta da pizzaioli professionisti e master pastry chef.

L’iniziativa, nata in occasione della Festa della Repubblica, vedrà gli studenti riproporre in modo originale un viaggio che interessa la Sicilia dagli anni ’40 agli anni ’60, con elaborati di indirizzo estetica, parrucchieria, moda ed agroalimentare. Nel corso della manifestazione, studenti e docenti realizzeranno sul palco un’estemporanea di make-up ed hairstyling tricolore e dalla Monarchia alla Repubblica. Non mancheranno giochi e quiz a squadre e diversi laboratori tra i quali l’innovativo di intrecci realizzato dagli studenti del corso Operatore del’Abbigliamento.

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