Cannoli, arancine e cazzilli: a Bergamo un nuovo angolo di Palermo

Nella lontanissima Bergamo un nuovo angolo di Palermo. Si tratta dello street food dell'Antica Focacceria San Francesco, realtà palermitana nata nel lontano 1834 e culla della cucina popolare siciliana. Il nuovo locale - l'ottavo in Italia - si trova nei nuovi spazi di Oriocenter, alle porte della città orobica e aprirà tra due giorni, venerdì 25 maggio. 

"Siamo quasi pronti per portare i profumi e i sapori della cucina palermitana - è l'annuncio dell'Antica Focacceria -. Il 25 maggio c'è un nuovo posto dove gustare tante deliziose specialità. Siamo lieti di annunciare che dal 25 maggio il meglio della cucina palermitana atterra a Orio al Serio, Bergamo. Vi aspettiamo nella nuova food court di Orio Center con le nostre specialità dolci e salate".

Con questa nuova apertura, lo storico locale palermitano si espande anche a Bergamo, dopo Palermo, Milano e Roma. Offrirà alla clientela il cibo di strada che ha reso popolare la Focacceria: panelle, arancine, cazzilli, cannoli, cassate, sarde a beccafico e altre specialità che ne rappresentano il "Dna". 

Una location che rappresenta il cammino che la Focacceria vuole percorrere, tra tradizione e innovazione. Obiettivo: avvicinarsi sempre di più alle persone, per diffondere e tutelare la cultura della cucina siciliana fatta di storia e passione