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Lunedì, 17 Giugno 2024
Ristorante

Fud Bocs

Inizialmente era un foodtruck che nell’estate del 2018 girava per Palermo dispensando street food a base di pesce. L’idea era una ramificazione di Fud Bottega Sicula, il ristorante di Andrea Graziano oggi presente a Milano, Palermo e Catania. Nel 2021, insieme ai soci Gianluca Cigna e Saverio Borgia, Graziano apre la sede di Fud Bocs nella zona riqualificata del molo Sant’Erasmo. Qui, una lunga vetrata segue il locale in tutta la sua lunghezza, rendendo possibile l’affaccio sul porto anche a chi si è accomodato all’interno. Rimane suggestivo sedersi nella parte esterna del locale, caratterizzata da una lunga panca, tanti coperti e una pedana in teak che, insieme alle divise marines dello staff, ci fa sentire a bordo di uno yacht. Oltre alla dispensa per gli acquisti al dettaglio, Fud Bocs propone burger e panini a base di pesce, fritti, pizza e piatti vegetariani, aperto sia a pranzo che a cena.

Fud Bocs

Si parla di Fud Bocs

Dove Caletta Sant'Erasmo, 999
Dettagli @fudbocs

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