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Street Food

Focacceria Pietro Romano

Il locale del signor Pietro Romano si trova nei pressi del Castello della Zisa. Nella sua focacceria la milza è gustosa e non eccessivamente unta e si serve nella vastedda al sesamo, insieme a trachea e polmone. Non è però l’unica opzione in materia di street food. Accomodatevi a uno dei tavoli davanti al grande banco delle frattaglie e ordinate dal repertorio completo di fritti (l’arancina a Palermo è femmina, ci raccomandiamo) oppure uno dei primi piatti a porzione: anelletti al forno, lasagne, e pasta “alla grassa”.

Il banco della Focacceria Romano

Si parla di Focacceria Pietro Romano

Dove Via Perpignano, 186

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