Martedì, 23 Luglio 2024
Ristorante

Ajo Mola

Sul punto più interno di La Cala, nel porto di Palermo, Aja Mola è una trattoria di mare del gruppo Good Company Sicily di Stefania Milano e Franco Virga (anche proprietari del Bocum, e dei ristoranti Buatta e Gagini Restaurant). Il locale è piccolo e informale, con un modesto spazio esterno e dei tavoli adiacenti all’ingresso. Nel menu tanti piatti a base di pesce, dai crudi fino al pescato del giorno, primi piatti come le linguine al ragù bianco di Grongo, zafferano e uova di pesce (18€) o secondi piatti dalla cucina come i totani e cavolo nero al barbecue e nero alla senape (19€).

I coperti all'esterno di Aja Mola

Si parla di Ajo Mola

Dove Via dei Cassari, 39
Dettagli @ajamola__

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