Lunedì, 22 Luglio 2024
Gelateria

Nivera

In un angolo grazioso dell’incantevole Scicli, in provincia di Ragusa, Nivera lavora solo ingredienti locali, tra frutta fresca, secca e altri prodotti siciliani. L’estate è il momento del gelso nero, ma qui si chiede spesso “la grezza”, una granita alla mandola trattata senza togliere la pellicina o la scursunera, fatta con il gelsomino, lavorato in anticipo in infusione per 24 ore. 


Nivera

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Dove Via Francesco Mormino Penna, 14

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