L'imprenditore del colosso Eataly ricevuto a Palazzo d'Orléans: "Ho illustrato i nostri progetti di investimento. Vogliamo portare l'Isola nel vero giro enogastronomico italiano"
Si muovono i primi passi verso la creazione di un’associazione di intenti tra imprenditori e istituzioni, l’obiettivo è di arrivare pronti al 2025 quando la Sicilia diventerà Regione Gastronomica Europea dell’anno
La storia e la preparazione di uno dei prodotti più apprezzati dello street food palermitano al centro della trasmissione con Tinto, Carolina Rey e i loro ospiti
Lo chef, classe 1993, si è imposto sugli sfidanti Antonello Pomata, da Carloforte, sull’isola di San Pietro in Sardegna, la romana Micaela Di Cola e Stefano Zamboni di Rovigo. E tra i giovani vince uno studente di Partinico
Benedetto Di Lorenzo, classe 1993, gareggia con la ricetta dal titolo “Rientro in Sicilia”, con brodo dashi allo zafferano e a base di sashimi di tonno, bisque di gambero rosso di Mazara, capperi di Pantelleria in polvere e una jam di pomodoro a km 0
E' la prima area italiana che riceve il prestigioso riconoscimento internazionale assegnato dall’International Institute of Gastronomy, Culture, Arts and Tourism (Igcat)
Un elenco con il quale la piattaforma per le prenotazioni online di ristoranti in Europa e Australia intende valorizzare e, allo stesso tempo, ispirare una chiave insolita per un tour culturale e gastronomico
Il sindaco Ferrarello: "Trovate nel nostro territorio alcune specie identificabili nel bianchetto o marzuolo e nello scorzone, una vera sorpresa, ma anche una fortuna, ora cercheremo di valorizzarlo"
Parola di Franco Berrino, che per molti anni ha lavorato all'Istituto nazionale tumori di Milano: "Se fatto con olio extravergine di oliva o persino con lo strutto di una volta, ottenuto da animali che mangiavano cibo sano e non scarti di produzione dei caseifici come avviene oggi, anche il fritto non è un problema"
La classifica è stata stilata dalla piattaforma tenendo conto di diversi fattori quali il punteggio, le recensioni, le prenotazioni e i volumi nel corso della bella stagione
L'azienda palermitana per l'extravergine Dop Monte Etna "Natura Viva", ottenuto da olive della varietà Nocellara dell'Etna ha ricevuto il Sofy Award. Il riconoscimento promuove le eccellenze agroalimentari negli States ed è conferito da un'associazione che rappresenta oltre 3000 aziende dell’industria del food statunitense
Il mitico sfincione bagherese e le innovative pizze si uniscono alle prelibatezze della tradizione siciliana e alle cucine internazionali, per un'esperienza di gusto indimenticabile tra i banchi della food court più grande della città
L'insaccato preparato da Salvatore Bilello, nella macelleria di famiglia del centro belicino, ha conquistato la medaglia d'argento all'IMeat, la fiera nazionale del settore che si è svolta a Modena
Pieno di riconoscimenti per l'azienda palermitana che ha ottenuto anche l'Italy Food Award come miglior oleificio del Paese e le 5 gocce nella guida Bibenda per il Lorenzo n. 1
La piattaforma ha stilato una lista che mette insieme le prenotazioni, le valutazioni, le recensioni e il numero di visite alla scheda ricevute nell'ultimo anno da parte degli utenti
Sono sei i locali tra il capoluogo e la provincia nella lista redatta dagli esperti del sito che si occupa di enogastronomia e ospitalità. In testa c'è Sciampagna
Il capoluogo siciliano è il più rappresentato nella lista, ma la scorza ripiena di ricotta più buona, secondo gli esperti, è quella prodotta dal Caffè Sicilia di Noto
Sull'onda della seconda stagione di The White Lotus ambientata a Taormina, la nota rivista di moda internazionale ha indicato quali posti bisogna assolutamente vedere in vacanza qui: dal mercato del Capo ai Segreti del Chiostro, passando per la Camera delle Meraviglie...
Il locale vince il Travellers' Choice Best of the Best 2022, riconoscimento basato sulle esperienze dei clienti descritte nel popolare sito di recensioni