blog cucina

  • Dolcetti di farro al cioccolato con composta di lamponi

  • Sformato di sarde e carciofi

  • Pappardelle con crema di spinaci, zucca e pomodori secchi

  • Stelline di pan d'arancio e cuori di cioccolato

  • Mele caramellate al forno

  • Tronchetto Natalizio al patè di olive e mousse di formaggi

  • Riso dolce e i ricordi cubani

  • Risotto con carciofi, piselli e salsiccia

  • I mie amatissimi Bambinelli Gesù di cera

  • Torta di mele all'arancia senza burro

  • Cassata con frutta di martorana

  • Ossa di Morto o Mustazzola

  • Polpettine all'agrodolce

  • "Fave secche a cunigghiu": una tipica pietanza contadina

  • Sugo pronto all'ortolana: la conserva di pomodoro secondo me

  • Gnocchi di zucca e gamberetti "saltati" ai profumi

  • Patè di olive nere

  • Brick tunisino

  • Bicchierini dessert tricolore: forza azzurri

  • Le fave secche bollite e la festa di San Giovanni a Castelbuono

  • Riso rosso con dadolata di ortaggi

  • Pasta alla palina

  • Sfriulate con salsiccia, biete e patate

  • Sciroppo di limoni "homemade"

  • Involtini di melanzane alla palermitana