Un dolce godurioso, peccaminoso che non appartiene alla tradizione siciliana ma che viene proposto dalle migliori pasticcerie di Palermo e consumato massicciamente da tutti in ogni occasione
Un secondo di pesce ricco di gusto e profumi ben calibrati con un contorno d'eccezione: carciofi e arance trifolati, belli da vedere e da mangiare che danno vita ad un piatto perfetto anche per le feste natalizie
Biscotti tipici siciliani, legati a varie Festività. Profumati e ricchi di sapore, perfetti tutto l'anno, accompagnati dai nostri vini dolci
Un ragù che racchiude due ingredienti tra i più gustosi e profumati del nostro mare: il polpo e le cozze. Un magnifico primo piatto che possiamo già programmare per le prossime festività, raffinato e facile troverà riscontro nel gradimento di tutti
Uno dei tanti modi gustosi per cucinare il Baccalà, per prepararci alla festa dell'Immacolata che lo vede protagonista sulle tavole dei palermitani
Approfittiamo dei colori autunnali per gustare dell'ottimo pane dall'insolita forma di zucca, arricchito dalla curcuma che, oltre a conferire un bellissimo colore, contiene mille virtù terapeutiche
E' la stagione giusta per "conservare" i sapori e i profumi estivi in tanti barattoli che arricchiranno la nostra tavola invernale. Naturalmente si possono consumare anche subito. Oggi un gustoso e sfizioso condimento per tante buone bruschette
Un classico della tradizione palermitana. Irrinunciabile per gusto e profumi
Un magnifico piatto unico, ricco di sapori e profumi, facilissimo e pure bello da vedere... Cosa volete di piu?
Una pietanza che abitualmente si trova sulle tavole dei palermitani e può essere considerata un piatto unico perchè, oltre gli ortaggi prevede l'aggiunta di scaglie di parmigiano a fine cottura, che con il calore della preparazione, si fondono leggermente regalando un sapore e un profumo magnifico
Fragrante, gustose e salutare pane per la prima colazione o per dei tramezzini stuzzicanti. Prepariamo a casa il pane e miglioriamo la qualità della nostra alimentazione e della nostra vita
Un ottimo contorno, tipico e "di stagione" che non manca mai sulle nostre tavole. Fresco e saporito per accompagnare qualsiasi piatto di carne o pesce o, semplicemente, come pietanza da gustare con ottimo pane casereccio
Protagonista la Bottarga, ingrediente pregiato e prelibato del nostro mare che si "sposa" con la pasta dando vita ad un primo piatto di grande gusto e profumo
Gustosi e semplici pomodori secchi che diventano un antipasto da grand gourmet!!
Un elisir profumatissimo e prezioso. Da consumare in purezza o da utilizzare per aromatizzare creme e dolci
