Capodanno vista mare, all'Hotel Saracen si aspetta il 2020 tra cenone e balli

Il Saracen Hotel si sviluppa su un’area di oltre 3 ettari caratterizzato dalla grande struttura principale, riconoscibile dai dintorni e dal mare per il suo candido colore bianco, immerso in un giardino lussureggiante e a pochi passi dalla spiaggia. 

Tra i monti Mollica e Raffo Rosso, il promontorio di Capo Gallo con la sua Riserva Naturale e tra i suggestivi borghi marinari di Mondello e Sferracavallo, Saracen Hotel offre il giusto compromesso tra relax, vacanza in famiglia e momenti coinvolgenti. Un soggiorno unico all’interno di un’area dall’inestimabile valore naturalistico e a pochi km da Palermo, la culla della civiltà Arabo-Normanna.

Il costo 

Disco + Brindisi + 1 Drink 35€ (15€ prevendita + 20€ alla cassa). Cenone + Brindisi + Disco 100€. Disco + Brindisi + 1 Drink + Camera + Colazione di Giorno 1 100€. Pacchetto completo con Cenone + Disco + Brindisi + 1 Drink + Camera + Colazione di Giorno 1 170€. La discoteca è adiacente all'Hotel.

Il menu del cenone 

Aperitivo di benvenuto 

  • Cocktail di Benvenuto

Antipasto

  • Salmone marinato al profumo di arance di Ribera
  • Storione affumicato con verdurine croccanti e carpaccio di finocchio
  • Julienne di calamari con brunoise di pomodorini Piccadilly
  • Caponatina di pesce spada

Primi

  • Chicchi di carnaroli con crostacei e lime mantecati con crema di salmone e pistacchi di Bronte
  • Quadrotti di astice in guazzetto di gallinella e polpa di ricci

Secondi

  • Mezza Aragostella con burro chiarificato e zeste di verdello
  • Cubotto di dentice in crosta di mandorla pizzuta
  • Verdurine saltate allo scalogno

Dessert

  • Millefoglie al cioccolato fondente con croccante alla nocciola
  • Mousse al pistacchio e coulis di frutti di bosco
  • Lenticchie augurali
  • Acqua minerale e frizzante, Vini bianchi cantina nostra selezione
  • Spumante brindisi brut

Variante menù: Carne/Celiaco/Vegano/Vegetariano/Menù Baby. Intrattenimento - Musica Live - Animazione - Esibizione di un Mago della prestidigitazione ,Caraibico con i migliori maestri del Capoluogo Siculo e Dj Set. Dress Code Gran Galà. 2 Zone Dance Party. 3 Zone Bar. 

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