rotate-mobile
Venerdì, 29 Marzo 2024
Economia

"Buono a Sapersi" arriva a Palermo: si parlerà di seppie

Giovedì 15 marzo a “Buono a Sapersi”, alle 11.05 su RAI UNO, con Elisa Isoardi si parlerà di seppie, utili in caso di fragilità capillare, che si manifesta con la comparsa di piccole macchie cutanee a forma di ragnatele

BEPPE GALLINA, venditore ittico, descriverà le caratteristiche delle seppie, dando qualche consiglio utile su come pulirle e cucinarle.  VALENTINA GALIAZZO, nutrizionista, ne illustrerà le proprietà benefiche, indicando i modi migliori per cuocerle ed abbinarle ad altri cibi. Il Dottor MASSIMO GALLUCCI, angiologo all’Ospedale San Giovanni Addolorata di Roma, spiegherà come i sali minerali, contenuti nelle seppie, possono aiutarci a contrastare la fragilità capillare.  MASSIMO MARTINA, maestro di cucina, mostrerà come si preparano il carpaccio e l’insalatina di seppie. Gli farà eco la collega RITA MONASTERO, che preparerà una zuppetta di seppie con spinaci e funghi. Non mancherà un collegamento con l’inviato UMBERTO SALAMONE, che a Santa Flavia e a Bagheria, in provincia di Palermo, svelerà i segreti del nero di seppia.

Spazio anche al “borsino” della spesa, con le quotazioni di Mr. Prezzo, CLAUDIO GUERRINI, dal mercato coperto di Novara.
 

Si parla di

In Evidenza

Potrebbe interessarti

"Buono a Sapersi" arriva a Palermo: si parlerà di seppie

PalermoToday è in caricamento