Stop ai bicchieri usa e getta in plastica, la mensa universitaria li mette al bando

Saranno sostituiti con stoviglie riutilizzati. Il commissario straordinario Ersu Giuseppe Amodei: "Ulteriore passo in avanti in chiave di maggiore tutela dell’ambiente"

Da oggi stop ai bicchieri usa e getta, la mensa universitaria abolisce la plastica. “La ristorazione collettiva Ersu gestita da Cot ristorazione – sottolinea il commissario straordinario Giuseppe Amodei – fa un ulteriore passo in avanti in chiave di maggiore tutela dell’ambiente, anche sulla scorta delle indicazioni ricevute dall’assessore regionale all’Istruzione e formazione Roberto Lagalla”. 

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I nuovi bicchieri, riutilizzabili, sono realizzati in copolimero San - materiale adatto agli alimenti - e sono messi a disposizione dalla società “iobevo” che fornisce le bevande dei distributori senza il consumo di lattine e bottiglie. La direttiva europea, mirata a difendere gli oceani dall’enorme quantità di plastiche riversate, mette al bando in Europa – dal 2021 – posate e piatti di plastica, cannucce, bastoncini per palloncini gonfiabili, bastoncini cotonati, palette per miscelare i cocktail, sacchetti di plastica osso-degradabile, contenitori di polistirolo espanso per alimenti. Gli Stati dell’Unione, per i prodotti monouso, dovranno mettere a punto appositi piani nazionali, con misure dettagliate, per ridurre significativamente il loro utilizzo, e dovranno trasmetterli alla Commissione UE entro due anni dall’entrata in vigore della direttiva.

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